Tag: Russia

“Hood” Street food vegan cafe comes from a cultural capital. We prepare ethical, delicious and quick meals, including burgers, rolls, and desserts in Saint Petersburg.

Café Studio “Juice” – a vegetarian cafe in the center of Moscow, opposite the Tretyakov Gallery. Useful sweets, green smoothies. Master classes and meetings. The menu includes dishes of European, Russian and Oriental cuisine. In addition to vegetarian meals, we have a proposal for vegans and raw foodists. We are open for you every day at the address: m. Tretyakovskaya, Lavrushinsky Lane building 15, Mon-Fri from 11.00 to 23.00 (the kitchen is open until 22.00). Tel. (495) 953 79 63 “Juice” – a cozy art space, where a meal can look through photo albums and books about the great artist. The interior is warm, bright colors with wooden furniture and decorative fireplace in one of the halls. We do not smoke, are allowed to take pictures, and in the warmer months, a summer terrace in the shade of poplar trees. We love you! Кафе-студия «Сок» – вегетарианское кафе в центре Москвы, напротив Третьяковской Галереи. Полезные сладости, зеленые коктейли. Мастер-классы, встречи. В меню представлены блюда европейской, русской и восточной кухни. Помимо вегетарианских блюд, у нас есть предложения для веганов и сыроедов. Мы открыты для вас каждый день по адресу: м. Третьяковская, Лаврушинский переулок д.15, Пн-Вс с 11.00 до 23.00 (кухня работает до 22.00). Тел. (495) 953 79 63 “Сок” – это уютное арт-пространство, где за трапезой можно полистать альбомы фотографий и книги о великих художниках. Интерьер выполнен в теплых светлых тонах, с деревянной мебелью и декоративным камином в одном из залов. У нас не курят, разрешено фотографировать, а в теплое время года работает летняя веранда в тени тополей. Мы вас любим!

Healthy vegetarian, vegan and raw eating for breakfast, lunch and dinner in Saint Petersburg City Centre. Troitsky Most Cafe sells produce from its own bakery. Free wifi. The first Troitsky Most cafe opened in 1997. It now has two establishments: 30 Moika and 35 Kronverksky. The menu comprises dishes from around the world, from moussaka and falafel to hummus and risotto. The baked products are all made without artificial flavours or substitutes to natural ingredients. Hot and cold drinks made with dried fruit, berries and herbs available. Events in the evenings.

Mantra Bar | Vegetarian Cafe | The Yoga center of the sphere At Mantra Bar, we create tasty food that is good for you. We have a wide selection of teas, magical coffee prepared on hot sand, raw desserts, and more.

Imagine this situation: You’re very hungry, and at the same time you are in the heart of St. Petersburg. But you’re used to eating healthy food, and not willing to spend too much money to get it. Does this situation seem hopeless? Only for those who are not familiar with Rada & , where you will find healthy vegetarian food cooked with love. A relaxed atmosphere is combined with the most serious attitude to food: we are what we eat. The friendly staff at the cafe will gladly help you make the right choice. Each weekday the staff prepare a separate menu, in which vegans, rawfoodists, and people who adhere to the principles of a separate food or gluten-free diet can find something to enjoy. In addition to the usual borscht or vegetable cutlets, you can enjoy a more sophisticated selection of Indian, Asian and European cuisine, breads without yeast to leaven, and cakes and truffles without eggs. In our bar visitors are offered fresh juices, Japanese, Chinese and Korean teas, milkshakes, coffee without caffeine and more. We do not serve alcohol, and smoking it not permitted. Food can be ordered to go. But the food – it’s not all that we have. For us it is very important that people with common interests have the opportunity to communicate, create and relax together, so Rada & K hosts weekly concerts and lectures, as well as exhibitions of vegetarian artists and photographers. We also organize charity dinners and regularly feed veterans of the Great Patriotic War, orphans and others in need. In addition, the café is a vegetarian cooking school, and we have a vegetarian grocery shop called Adi with products for vegetarians, vegans and rawfoodists for sale.

In Fresh prepared without the use of butter, dairy products, eggs, honey, or any other animal products. 100% freshness guarantee: the frozen ingredients, not in principle. Specialties underpinning Fresh-menu – Multilayer: noodles, rice, salad, veggie burgers. A separate article – useful organic desserts that do not cause feelings of guilt. One of the distinguishing features of the restaurant – the availability of fresh-bar with a huge selection of cocktails and live juices of fruits and vegetables. Here is how familiar monoklassika squeezed from perfect apples, oranges and so on, and the most improbable combinations – from the assai fruit and agave nectar and ginseng to the poppy juice. RUTH TAL (Ruth Tal) Ruth Tal – founder of the Canadian restaurant chain Fresh and author of cookbooks devoted to vegetarianism and veganism – interest in organic and environmentally friendly products and food for vegetarians and vegans for more than 20 years ago. Soon she came to the conclusion that the idea of ​​vegetarian food as boring and fresh – a profound error. Prove it Ruth chose not in word but in deed. So in 1999 there was the first restaurant Fresh. Today in Toronto they have three, and all are very popular. Among the guests can often be found Fresh advanced popular actors and musicians such as Alanis Moriset, Woody Harrelson, Beastie Boys, Alicia Silverstone and others. “I created a very basic menu Fresh. Proceeding from a simple promise: I – a hungry vegetarian who wants to eat healthy and delicious in the beautiful, trendy and contemporary atmosphere. Then in Toronto for people like me do not have much choice. Vegetarian food was bland and boring, but at home I prepared a surprisingly tasty and various juices. I wanted to treat all their creations and to prove that healthy food can delight, satisfy and be satisfied. I was something of a preacher! “- Says Ruth. Во Fresh готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц, меда и любых других животных продуктов. 100%-ная свежесть гарантирована: замороженных ингредиентов нет в принципе. Фирменные блюда, создающие основу Fresh-меню – мультислойные: лапша, рис, салат, вегетарианские бургеры. Отдельная статья – полезные органические десерты, не вызывающие чувства вины. Одна из отличительных особенностей ресторана – наличие fresh-бара с огромным выбором живых соков и коктейлей из овощей и фруктов. Здесь представлена как привычная моноклассика, выжатая из идеальных яблок, апельсинов и так далее, так и самые невероятные сочетания – от ягод ассаи и нектара агавы до макового и женьшеневого сока. РУТ ТАЛ (Ruth Tal) Рут Тал – основательница канадской сети ресторанов Fresh и автор кулинарных книг, посвященных вегетарианству и веганству – заинтересовалась органическими и экологически чистыми продуктами и едой для вегетарианцев и веганов больше 20 лет назад. Очень скоро она пришла к выводу, что представление о вегетарианской еде как о скучной и пресной – глубокое заблуждение. Доказать это Рут предпочла не словом, а делом. Так в 1999 году появился первый ресторан Fresh. На сегодняшний день в Торонто их уже три, и все пользуются огромной популярностью. Среди гостей Fresh можно часто встретить продвинутых популярных актеров и музыкантов, таких как Аланис Морисет, Вуди Харрельсон, Beastie Boys, Алисия Сильверстоун и др. «Я сама создавала основное меню Fresh. Исходила из простого посыла: я – голодный вегетарианец, который хочет питаться вкусно и здорово в красивой, модной и современной атмосфере. Тогда в Торонто для таких, как я, не было особого выбора. Вегетарианская еда была безвкусной и скучной, но у себя дома я готовила удивительно вкусные блюда и разнообразные соки. Мне хотелось угостить своими творениями всех и доказать, что здоровая пища может радовать, удовлетворять и насыщать. Я была чем-то вроде проповедника!» – говорит Рут. По всем вопросам, связанным с рекламой, PR, медиа и т.д., пожалуйста, обращайтесь: 89652789089 freshcafe@list.ru Катерина Колесникова

Proper nutrition is one of the most important factors of health and well-being, so our center operates a vegetarian café with unique cuisine from chefs from India. Here you will find useful, tasty and balanced food to maintain health and recover energy, including: — Veggie snacks of vegetables, greens, legumes, grains and germinated grains — Freshly squeezed juices and mixes, including wheatgrass juice — Handemade dried fruits — The natural sweetness of fruits, nuts, spices — A large selection of fragrant teas **Note, they serve honey, so be sure to ask before you order

In Fresh prepared without the use of butter, dairy products, eggs, honey, or any other animal products. 100% freshness guarantee: the frozen ingredients, not in principle. Specialties underpinning Fresh-menu – Multilayer: noodles, rice, salad, veggie burgers. A separate article – useful organic desserts that do not cause feelings of guilt. One of the distinguishing features of the restaurant – the availability of fresh-bar with a huge selection of cocktails and live juices of fruits and vegetables. Here is how familiar monoklassika squeezed from perfect apples, oranges and so on, and the most improbable combinations – from the assai fruit and agave nectar and ginseng to the poppy juice. RUTH TAL (Ruth Tal) Ruth Tal – founder of the Canadian restaurant chain Fresh and author of cookbooks devoted to vegetarianism and veganism – interest in organic and environmentally friendly products and food for vegetarians and vegans for more than 20 years ago. Soon she came to the conclusion that the idea of ​​vegetarian food as boring and fresh – a profound error. Prove it Ruth chose not in word but in deed. So in 1999 there was the first restaurant Fresh. Today in Toronto they have three, and all are very popular. Among the guests can often be found Fresh advanced popular actors and musicians such as Alanis Moriset, Woody Harrelson, Beastie Boys, Alicia Silverstone and others. “I created a very basic menu Fresh. Proceeding from a simple promise: I – a hungry vegetarian who wants to eat healthy and delicious in the beautiful, trendy and contemporary atmosphere. Then in Toronto for people like me do not have much choice. Vegetarian food was bland and boring, but at home I prepared a surprisingly tasty and various juices. I wanted to treat all their creations and to prove that healthy food can delight, satisfy and be satisfied. I was something of a preacher! “- Says Ruth. For all issues related to advertising, PR, media, etc., please contact: 89652789089 freshcafe@list.ru Mrs. Kolesnikova Большая Дмитровка, 11/1 Ермолаевский пер., 10/7 Парк Горького (главная аллея) Во Fresh готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц, меда и любых других животных продуктов. 100%-ная свежесть гарантирована: замороженных ингредиентов нет в принципе. Фирменные блюда, создающие основу Fresh-меню – мультислойные: лапша, рис, салат, вегетарианские бургеры. Отдельная статья – полезные органические десерты, не вызывающие чувства вины. Одна из отличительных особенностей ресторана – наличие fresh-бара с огромным выбором живых соков и коктейлей из овощей и фруктов. Здесь представлена как привычная моноклассика, выжатая из идеальных яблок, апельсинов и так далее, так и самые невероятные сочетания – от ягод ассаи и нектара агавы до макового и женьшеневого сока. РУТ ТАЛ (Ruth Tal) Рут Тал – основательница канадской сети ресторанов Fresh и автор кулинарных книг, посвященных вегетарианству и веганству – заинтересовалась органическими и экологически чистыми продуктами и едой для вегетарианцев и веганов больше 20 лет назад. Очень скоро она пришла к выводу, что представление о вегетарианской еде как о скучной и пресной – глубокое заблуждение. Доказать это Рут предпочла не словом, а делом. Так в 1999 году появился первый ресторан Fresh. На сегодняшний день в Торонто их уже три, и все пользуются огромной популярностью. Среди гостей Fresh можно часто встретить продвинутых популярных актеров и музыкантов, таких как Аланис Морисет, Вуди Харрельсон, Beastie Boys, Алисия Сильверстоун и др. «Я сама создавала основное меню Fresh. Исходила из простого посыла: я – голодный вегетарианец, который хочет питаться вкусно и здорово в красивой, модной и современной атмосфере. Тогда в Торонто для таких, как я, не было особого выбора. Вегетарианская еда была безвкусной и скучной, но у себя дома я готовила удивительно вкусные блюда и разнообразные соки. Мне хотелось угостить своими творениями всех и доказать, что здоровая пища может радовать, удовлетворять и насыщать. Я была чем-то вроде проповедника!» – говорит Рут. По всем вопросам, связанным с рекламой, PR, медиа и т.д., пожалуйста, обращайтесь: 89652789089 freshcafe@list.ru Катерина Колесникова

At Botanika, the custom designed furniture, ambient music, and a unique children’s room create an atmosphere of elegant relaxation for all age groups and provide beautiful vegetarian nouvelle cuisine for guests of all economic categories. The international vegetarian menu includes innovative gourmet dishes based on Ayurvedic principles (a diet for healthy body and mind). At Botanika there is a fusion of an ancient and contemporary approach to cooking. Dishes include starters like Italian pesto sushi roll, pumpkin and ginger soup, an Indian banquet and for dessert coconut banana cookies or the fabulous mango Pannacotta. In addition to Italian coffees and an assortment of teas, Botanika has an extensive wine list for connoisseurs of fine spirits.

The first raw restaurant in St Petersburg from the kitchen team of RA Wellness, specializing in raw vegan cuisine.

In our D’Ivan bar you can try fresh greens and fruit smoothies, juices, granola, organic coffee, high-quality and delicious lunch menu, authentic vegetarian, vegan and syroedcheskaya kitchen, utility copyrights handmade sweets and, of course, the famous Ivan tea will not leave anyone indifferent! Friendly home atmosphere will allow you to relax in a work break or after work! Dear vegans, we have a big range of vegan food 🙂 In our restaurant you can on your own experience to make sure that European cuisine be without meat and delicious. Expensive raw foodists, we have a lot syroedcheskih dishes, as well as in the development of a very interesting, soon entered syroedcheskoe decision. But this is the secret. It will be delicious, very on-syroednomu without heavy combinations. From 12.00 to 16.00 we have a business lunch. Lunch at Ivan noodle – is, first of all, high-quality healthy cuisine. Prices from 150 to 350 rubles. PS: According to foreigners, we felt the atmosphere of European small coffee houses, where everything is done with a soul, a personal touch and a smile. They have a very pleasant! The way to us here – http://maps.yandex.ru/-/CVVmeIY1 http://vk.com/topic-50916653_28107428 В нашем Д’Иван-баре вы можете попробовать свежие зелёные и фруктовые коктейли, соки, завтраки, органический кофе, качественное и вкусное обеденное меню, аутентичная вегетарианская, веганская и сыроедческая кухни, полезные авторские сладости ручной работы и, конечно же, знаменитый Иван-чай никого не оставят равнодушным! Дружелюбная домашняя обстановка позволит вам расслабиться в рабочий перерыв или после трудового дня! Дорогие веганы, у нас большой ассортимент веганских блюд 🙂 В нашем ресторане вы можете на своем личном опыте убедиться, что европейская кухня может быть без мяса и вкуснее. Дорогие сыроеды, у нас много сыроедческих блюд, а также в разработке очень интересное, скоро вводимое сыроедческое решение. Но это пока что секрет. Будет вкусно, очень по-сыроедному и без тяжелых сочетаний. С 12.00 до 16.00 у нас время бизнес-ланчей. Обед в Иван-Лапше – это, в первую очередь, качественная здоровая кухня. Цены от 150 до 350 рублей. P.S.: по словам иностранцев у нас ощущается атмосфера европейских небольших кофеен, где все делается с душой, индивидуальным подходом и улыбкой. Им у нас очень нравится! Путь к нам здесь – http://maps.yandex.ru/-/CVVmeIY1 http://vk.com/topic-50916653_28107428

Troitsky Most was one of the first vegetarian cafes to open in St.Petersburg in 1996. It split into two companies. This Troitsky Most now has two establishments: 9/2 Kamennoostrovsky Prospect and 27 6th Line, Vasilievsky Island. Every day there are up to 50 dishes cooked from scratch. The cafe offers vegetarian and vegan soups, salads and main dishes. The fundamental principles of Troitsky Most are: – fresh and natural ingredients only, – nutritionally balanced recipes, – no conservatives or artificial colouring. Extensive vegan menu available. For raw foodists there are purees, salads and confectionary.

A pioneer in vegetarian and vegan dining in Tomsk, Radhika is an atmospheric cafe located in Traveller’s House in the city centre. Vegan soups, main dishes and drinks are prepared daily using natural ingredients, with love and care. delivery available.

Адреса в Москве: ул Кузнецкий мост, 11 (м. Кузнецкий мост) ул. Земляной вал, 24/30 (м. Курская) ул Верхняя Радищевская, 9А (м. Таганская) ул. Маросейка, 4 (м. Китай-Город) 1-я Тверская-Ямская, 13 (м. Маяковская) Джаганнат в Санкт-Петербурге Набережная реки Фонтанки 83

A falafel fast-food chain, currently with two outlets: 39 Mohovaia and 40 7th line, Vasilievsky Ostrov. A “window in the wall” type of establishment serving a selection of falafel sandwiches with various fillings and cold and hot drinks. Most of the produce is vegan apart from some in Thai falafel and some toppings for the sandwiches and drinks.

A vegetarian Indian buffet restaurant chain in Moscow. The staff have been found to not speak great english but understand “vegan” and will point out the vegan dishes. Lunches are made up of five dishes, three major plus bun, choice of sauce and a drink Monday Chinese soup Vegetables with pesto Salad Lotus Tuesday Borscht soup Vegan power Quinoa salad Wednesday Soup soy milk Penne with pesto Salad, China Thursday Soup of Peru Vegetables With Lentils Himalayas A salad a powerful Friday Soup Rassolnik Sabdzhi India Couscous salad Saturday Soup stew Sabdzhi Coconut Salad Beijing Sunday The Joy of vegan soup The power of soy Bulgarian salad For Only 200 Rubles 5 dishes

Inspired by Gauguin and his muse, the beautiful Tahitian teuri, we have created a place in Saint Petersburg where beauty and simplicity are synonymous. Every detail of the interior has its own history, and art galleries coexist with table games to meet all interests. For us, coffee is very important. You can always count on a quality espresso, or a delicate latte with homemade desserts. You will also find international cuisine, teas, and a hookah menu.

A vegetarian Indian buffet restaurant chain in Moscow. The staff have been found to not speak great english but understand “vegan” and will point out the vegan dishes.

Grand Cafe Tea House varies with the mood of our guests. Enjoy bright and quiet mornings, spend your lunch breaks or bring your lunch meetings to us, and in the evenings enjoy live music, hookah, and delicious fare. We want to provide you with the best coffee, wine, tea, and food, as well as the most pleasant music and the most modern hookahs in Saint Petersburg.

A vegetarian Indian buffet restaurant chain in Moscow. The staff have been found to not speak great english but understand “vegan” and will point out the vegan dishes.

DIY Vegan cooperative cafe in Saint Petersburg, Russia. The project has been operating under the name of “Horizontal” in the territory FLOORS Loft project Ligovskiy prospect, 74.

A vegetarian Indian buffet restaurant chain in Moscow. The staff have been found to not speak great english but understand “vegan” and will point out the vegan dishes.

Cafe “Avocado” – a universal institution with vegetarian, vegan and syroednoy kitchen. Menu in a cafe we ​​make, taking into account the seasonality of foods – fruits and vegetables, as well as taking into account the wishes of the guests each season the chef presents guests separate pages in the menu with seasonal dishes. Cafe “Avocado” – restaurant with international cuisine – recipes for the menu are assembled from around the world. The main selection criterion – the dish should be exquisite tasty and useful. Syroedcheskim dishes – particularly popular with guests who prefer dishes prepared without heat treatment, presented a whole section of the menu. A great place to take all your favorite menu smoothies – a variety of energy cocktail of fruits or vegetables. In the main menu, delicious Italian cuisine are several types of pastas and risotto, lasagna, many favorite snack “Caprese”. French – onion soup, consomme and julienne. Mexican – the guacamole, burritos and Quesada. Popular American cuisine is sweet potato fries with the original hot sauce and vegan burger. Arab – hummus and eggplant in Lebanon. Greek – eggplant salad and rolls. And, of course, other than that there is still a lot of variety of other delicious and healthy meals and drinks. At the bar you can taste all kinds of fresh juices from fruits or vegetables, original mixes are also very popular useful oxygen cocktails based on a variety of juices. If you just want to drink tea or coffee, you will be offered a huge variety of tea – or a soothing tonic, and various coffee – caffeinated or not. The wine list is presented popular wines from Italy, France, Germany, Spain, Chile and South Africa. Also great variety of alcoholic and nonalcoholic cocktails. In “Avocado” tobacco smoke will not spoil your meal – in the cafe is not smoke. The interior of the cafe is made in a light and unobtrusive European style – warm, bright colors, creating a harmonious atmosphere, the perfect complement neutral background music. The cafe held “Musical Evenings” – guest musicians playing a variety of styles ranging from classical to modern pop, creating an atmosphere for relaxation and conversation. We’ve heard a guitar, harp, cello, sometimes invite musicians playing rare ethnic instruments. For those who want to learn to cook a variety of vegetarian dishes, the chef cafe regularly conducts master classes. In “Avocado” followed the first rule of vegetarian cuisine. In cooking we use only the best products, and most importantly, the dishes are prepared in a good mood and with love. “Avocado” – an ideal place for business and romantic meetings, birthday parties and weddings, corporate parties and various celebrations. “Avocado” – a favorite place for vegetarians, vegans, raw foodists, and all adherents of a healthy diet and gourmets. Welcome to the “Avocado”! Кафе «Авокадо» – универсальное заведение с вегетарианской, веганской и сыроедной кухней. Меню в кафе мы составляем с учётом сезонности продуктов – фруктов и овощей, а также с учётом пожеланий гостей: каждый сезон шеф-повар представляет гостям отдельные странички в меню с сезонными блюдами. Кафе «Авокадо» – заведение с интернациональной кухней – рецепты для меню собраны со всего мира. Главный критерий отбора – блюдо должно быть изысканно вкусным и полезным. Сыроедческим блюдам – особо популярным у гостей, предпочитающих блюда, приготовленные без термической обработки, представлен целый раздел в меню. Большое место в меню занимают всеми любимые смузи – разнообразные энергетические коктейли из фруктов или овощей. В основном меню аппетитную итальянскую кухню представляют несколько видов паст и ризотто, лазанья, многими любимая закуска «Капрезе» и популярная брускетта с мягким сыром «Рикотта». Французскую – луковый суп, консоме и жюльен. Швейцарскую кухню представляет фондю. Мексиканскую – гуакамоле, буррито и кесадия. Популярная американская кухня представлена бататом фри с оригинальным острым соусом и веганским бургером. Арабская – хумусом и баклажаном по-ливански. Греческая – салатами и баклажанными рулетиками. И, конечно же, кроме этого ещё есть очень много других разнообразных аппетитных и полезных блюд и напитков. В баре можно попробовать всевозможные свежевыжатые соки из фруктов или овощей, оригинальные миксы из них, также очень популярны полезные кислородные коктейли на основе различных соков. Если хочется просто попить чая или кофе, вам предложат огромный ассортимент чая – тонизирующего или расслабляющего, и разнообразного кофе – с кофеином или без него. Винная карта представлена популярными винами из Италии, Франции, Германии, Испании, Чили и ЮАР. Также большой выбор оригинальных алкогольных и безалкогольных коктейлей. В «Авокадо» табачный дым не испортит вашу трапезу – в кафе не курят. Интерьер кафе выполнен в лёгком и ненавязчивом европейском стиле – в тёплых, светлых тонах, создающих гармоничную атмосферу, прекрасно дополненную нейтральной фоновой музыкой. В кафе проводятся «Музыкальные вечера» – приглашённые музыканты играют в самых разнообразных стилях: от классики до современной эстрады, создавая атмосферу, располагающую к отдыху и общению. У нас звучат гитара, арфа, виолончель, иногда приглашаем музыкантов, играющих на редких этнических инструментах. Для тех, кто хочет научиться готовить разнообразные вегетарианские блюда, шеф–повар кафе регулярно проводит мастер-классы. В «Авокадо» соблюдаются первейшие правила вегетарианской кухни. В приготовлении блюд используются только самые лучшие продукты, а главное, блюда готовят в хорошем настроении и с любовью. «Авокадо» – идеальное место для деловых и романтических встреч, празднований дней рождений и свадеб, проведения корпоративных вечеринок и всевозможных праздников. «Авокадо» – любимое место вегетарианцев, веганов, сыроедов и всех приверженцев здорового питания и гурманов. Добро пожаловать в «Авокадо»!

We are a cooperative in Saint Petersburg that makes vegan fast food.

A vegetarian Indian buffet restaurant chain in Moscow. The staff have been found to not speak great english but understand “vegan” and will point out the vegan dishes.

“Ukrop” is a pure vegetarian kitchen, incorporating original tastes. We are Saint Petersburg’s first RAW menu.